上海的海派文化有一种优越感，上海法租界的洋房和法国梧桐的林荫道，外滩沿江的充满欧陆风格的巴罗克建筑，海员俱乐部的爵士乐，咖啡馆里着洋装说洋话的侍者……这些欧陆风情的确有别于中国其它城市，给上海増添了格调。欧美文化和中国文化在这里得到奇妙的结合。上海话中常夹带着一些外来词：比如“番司”是指脸，来自Face；“克腊”是指颜色，来自Colollr；混“枪司”是指混机会来自Chance……上海的俗语，大多是从邻近各地流传过来的。如人与东西的外观，上海话叫“卖相”有一种商品含义。有趣或有办法叫“噱头”……
在一段时间，全中国都离不开上海，上海货成了时尚、质量好商品的代名词：凤凰牌自行车，上海牌手表，蝴蝶牌衣车，中华牌牙膏，皇后牌毛巾……都备受国人追崇。还有那上海的糕点糖果：上海乔家栅糕点，上海人形容它：“糥嗒嗒、软绵绵、甜丝丝”，就像吴侬软语，那松糕、赤豆糕、双酿团八宝饭都有乔家栅的标志。上海的奶油话梅糖、奶油五香豆、大白兔奶糖都因为沾有奶油味被想像到与上海淮海路的法国梧桐有某种联系。
