乘沪华放暑假,我们全家去上海探亲。又回到天水路的石库门了。沪华对童年的记忆清晰又邈远,一切恍若昨日。
今天先去位于南市的张运高老家参观,顺便去游附近的“城隍庙”。中午约好去城隍庙九曲桥头的南翔馒头店吃“小笼包”。我们来到这里,见那店面虽不太大,却有两层,而店內人满为患,店门内右侧设一卖筹台,一批批卖,买筹者排着长队,等买了筹还得等位子,大家纷纷站在食客后面,张运高运气好最先等到座位,但还得等待服务员来收筹子,又等了不少时间,服务员才端来热气腾腾的笼格来。
掀开蒸笼,一只只小巧玲珑,顶端旋着一个涡,可见鲜肉馅心,令人垂涎。挟起一个,咬一口,满口汤汁令舌麻麻地不知是鲜?是烫?这就是吃上海小吃——“南翔小笼包” 的体会。