秀丽的湄南河流域河网如织,舟楫如梭。11月10日,我们从人住的曼谷皇河酒店码头上船,轻舟在湄南河上飞驰。据导游介绍“湄南”(Meham)泰语的意思是“河流之母”。因而湄南河也就有了“母亲河”的美称。湄南河全名叫“昭披耶河”,是泰国境内最大的河流,全长1200km,上游源自缅甸掸邦高原,经泰国注入南海曼谷湾,流域面积达15万平方公里,中下游形成广阔的冲积平原,是著名的产稻区。因曼谷市区河川纵横,每家各户都有自己的小船,船成了这里的主要交通工具,买卖也常在船舟上进行,因此又有水上市场和“东方威尼斯”之美称。意大利的威尼斯我从未去过,但被誉为北方威尼斯的瑞典斯德哥尔摩和中国水城苏州我是亲临过的。古诗云:“人家尽枕河,水港小桥多,夜市卖菱藕,春船载绮罗。”就是描写苏州这种水上人家生活的意景。如今曼谷的部分河道已被填为道路,穿梭在湄南河上的小艇也大多换成机动船,这种船形如柳叶,长而窄,船头高高翘起,有利于劈波斩浪高速行驶。船尾的推进器和小型柴油机就直接安装在船橹上,船家一人便可操作。曼谷有600万人口,泰国自己没有汽车工业,大街上行驶的是清一色日本车。由于便宜,5万泰铢可先付首期,500铢可领车牌。因而私家车很多,据说2.5人就有一辆,加上道路建设跟不上。“堵车”成了曼谷一绝,人们诙谐地讲曼谷嘛!就是“慢慢?”,因而又有曼谷乘船快过乘车之说。
泰国是个微笑的国度也是盛产鲜花的国家。我们这次一上船,船家也就每人脖子上献上一串蝴蝶兰花环,自然我们也按当地人之习惯每人10铢小费答谢。沿着湄南河飞驰,雪白的浪花如烟似雾,夹着一阵阵清凉的河风使人通体凉爽。两岸风景如画,沿湄南河岸边建起了无数高大的宾馆酒楼,导游有些兴奋地告诉我们:这是有名的东方饭店,多年来每年被评为国际十大饭店之首。那里是香格里拉宾馆,美得像世外桃园。穿越一座曼谷人称为新桥的桥时,导游更加眉飞色舞介绍这中间一个桥孔跨度达400m的桥,称它为当今世界第一!穿过新桥,前面呈现一比四周仿佛用圣火的光雾衬托的宫殿。导游说这是“晨王庙”并讲了一个有关的故事:大约相当于中国明朝时,缅甸军两次入侵泰国,统治泰国达15年,危及泰国人生存。当时有个姓郑的潮州人在泰国一支军队中充当指挥官,是他发难把入侵的军队赶了出去,而深受人民爱戴成了国王。后来不知生什么病死了,他的朋友代替他做了国王,这就是拉杩一世。他为他的前任造了一个大庙,因他带领部队开进曼谷赶走入侵者时恰好是早辰,所以称为“晨王庙”。我们正沉侵在刚才历史故事的回顾中,导游指着岸边红得耀目的凤花掩映的船坞告诉我们这里停泊着几条漆花的龙船、凤船,船名来自印度神话,泰皇坐的叫金凤船,意为猴王征服魔鬼。凤船一般要50人划,最大的61人划。划船的都是皇家海军水手。过去皇帝每年出巡一次,皇后、皇储、大公主陪同坐凤船。太平洋战争后被日寇破坏,由于出巡要花很多修理费,而今改为皇诞生年出巡。
突然游艇放慢了速度驶入了一个河湾,最后几乎停了下来。这时船上的同伴都同声惊呼:“你们快看!”只见我们的船边已挤满了一尺多长的青色大鱼,这些鱼额头上都有一点白斑,就像出家人点度的介巴。导游讲这种鱼被当地人尊为神鱼,从来没有人捉来吃,反而只是游客和当地百姓经常用面包等食物来喂它们。于是我们也从船家那里买来面包,一块块丢入水中。只见河面上漾青叠翠,鳞光翻腾,一大块面包下去更有“群鲤跃龙门”的奇观。
船再向前走,进入了水上市场。市场两岸排列多各式木屋,均用杉木搭设于河港岸畔,岸边耸立着椰树、槟榔,只见树影婆娑,载着西瓜、榴莲、椰子、香蕉、芒果、菠萝等热带水果的小艇穿梭如织。还有卖手工艺品小食、冷饮的铺子更别有一番异国情调,这里的香蕉个头不大,像广州的过山蕉,但皮薄如纸,色如金,香如桂,甜如蜜。船家也买来一大萝招待我们,大家吃得津津有味,连声称绝!泰国地处热带,素有水果王国之称,除广州常见的柠黄色瓤西瓜,金黄色的菠罗,绿色象牙般的香蕉,雪白似乳的椰肉,窈窕丰满的芒果外最引人注目的是我们未见过的别具风采的热带水果了。你看:那红毛丹形如鲜荔,果壳深红,长着一身不软不硬的茸毛,宛若一个个身披红袍的少女,显得格外妩楣。它果肉晶莹洁白如荔枝,虽不如荔枝甘甜,却另有一番风味。那蛇皮果貌似其名,果皮如蛇皮,比我们的栗子还大,味甜中带涩。那有“热带果后”之称的山竹,有着紫褐色的半硬壳,形如山稔,两掌用力一合,压开果壳微露出冰清玉洁,白玉牙般的内瓣来,酸甜适度,清冽异常。说到泰国水果当然离不开被誉为“水果之王”的榴莲,如今在广州街头也颇为多见,但初来时价格要360元一公斤,令人却步,而且对它的气味更是褒贬各一。记得广百大厦二楼新张的水果精品店就有此物,难怪一进广百二楼空调大厅就有一阵猫屎臭,叫人不敢恭维,榴莲硕大如瓜,披着一身黄褐色的硬刺,更显“王者风范”,剖开果瓤露出中间奶油般的一格格果肉,那特殊的气味就四处飘溢开来。我对它“如履薄冰”只是品过它的果肉干,倒还清香浓甜,可以接受罢了。
离开水上市场,我脑海里仍然充满着对这里热带水果的美好回忆!我想:要是天上的各路神仙知道了人间有如此美味的鲜果,说不定会冷落王母娘娘的蟠桃宴了。这真是: